P435
Im historischen Zentrum eines kleinen, romantischen Ortes und im Herzen der Slow Food Region Südpiemont befindet sich dieses elegante Boutique-Hotel mit einem bezaubernden Restaurant und einer top-modernen Profiküche. Der Ort ist bestens gelegen und ist ein guter Ausgangspunkt, um die zum UNESCO Weltkulturerbe gehörenden Weinlandschaften des Südpiemont zu erkunden. Die Weinstadt Canelli und die Kurstadt aus der Römerzeit, Acqui Terme, sind nur wenige Kilometer entfernt und der Ort selbst bietet ein charmantes Ambiente mit kleinen Geschäften, Bars, sowie eine imposante Burg, um die herum sich der kleine Ort schmiegt.
Das Hotel befindet sich im historischen Zentrum des Ortes mit eigener Zufahrt und die Fussgängerzone des Ortes ist nur wenige Schritte vom Hotel entfernt.
Das Hotel
Das Gebäude selbst stammt aus dem Mittelalter, hat 5 Ebenen und wurde in den vergangenen 3 Jahren erweitert und mit viel Gefühl für die historischen Baustrukturen restauriert. Heute bietet das Hotel 6 komfortable Suiten mit luxuriösen Bädern, elegante Aufenthalts- bzw. Tagesräume, einen gemütlichen Barbereich und ein Cafe/Frühstücksraum, einen grossen Seminarraum, ein intimes Restaurant für 40 Personen mit Zugang zu einer grossen Dachterrasse, eine moderne Profiküche, einen Lift, ein Schlafzimmer mit Bad für einen Mitarbeiter, sowie eine grosszügige, neugebaute Wohnung im angrenzenden Nachbargebäude, bei Bedarf mit Verbindungstür zum Hotel, für den neuen Besitzer.
Die Raumaufteilung
Unteres Erdgeschoss & Hofplatz
Das Gebäude umschliesst einen grossen Hofplatz in U-Form. Der Hofplatz dient als Ladezone für Gäste und ist der einzige Bereich, der noch fertiggestellt werden muss.
Im unteren Erdgeschoss befinden sich auf einer Seite des Gebäudes die Haustechnik und ein grosser Lager- und Wirtschaftsraum, auf der gegenüberliegenden Seite gibt es eine kleine Wohnung für einen Mitarbeiter oder für den Privatgebrauch.
Vom Hofplatz gelangt man über eine Aussentreppe zum Restaurant und in das Hotel.
Erster Stock/zweiter Stock
Das Restaurant und die Küche befinden sich im ersten Stock. Die Küche ist modernst und vollständig eingerichtet und das Restaurant wurde im historischen Weinkeller des Hauses untergebracht. Die wunderschönen, mittelalterlichen Gewölbe wurden vorsichtig restauriert und verleihen nun dem Restaurant das besondere Ambiente.
Der zweite Stock des Hauses befindet sich auf dem Strassenniveau und von hier führt der Haupteingang in das Gebäude und in den Empfangs- und Rezeptionsbereich mit Zugang zur Bar und zum Cafe, wo auch das Frühstück serviert wird. Im Anschluss an den Empfang befindet sich ein grosser Raum, der vielfältig genutzt werden kann, zum Beispiel für Seminare oder auch als Therapieraum, daneben befindet sich ein Bad. Ebenfalls auf dieser Ebene führt eine Tür auf eine grosse Terrasse, mit Blick über das Dorf, die Weinberge und die schöne Hügellandschaft.
Dritter Stock und vierter Stock
Hier befinden sich auf jeder Ebene jeweils ein Tagesbereich und 3 elegante Suiten, jeweils mit luxuriösem Bad. Die 6 Suiten haben verschiedene Grössen und sind alle sehr edel möbliert und exklusiv ausgestattet.